Del 13 al 17 de febrero disfruta de nuestro menú de San Valentín. Por 35 € por persona podrás disfrutar de una maravillosa velada con tu pareja en el restaurante más romántico de Santiago de Compostela según la revista Coralia. No olvides hacer tu reserva ya que tenemos muy pocas plazas disponibles.
Coca de salmón marinado
Coca hecha por nosotros, lo mismo que el marinado del salmón, que acompañamos con unas gotas de mayonesa de kimchi.
Dúo de croquetas cremosas
Nuestras típicas croquetas de chorizo y castaña de Quiroga y unas croquetas hechas con 3 quesos gallegos.
Espuma de maíz con migas de Pan da Moa y chorizo
Sabayón de maíz emulsionado que acompañamos con huevo a baja temperatura y las migas.
Principales a elegir:
Merluza del pincho de Celeiro
Acompañada por un salteado de verduras y salsa de albariño.
Solomillo de cerdo ibérico de bellota a las 5 pimientas
Acompañado de praliné , patata paja y nuestra salsa aromatizada con pimienta blanca, negra, rosa, sichuán y jamaica.
Postre:
Crema inglesa, cacahuetes y helado de avellana
Son los 3 ingredientes principales de nuestro postre, para saber más.. !Tendrás que probarlo!
PD: Si no te gusta el postre no te preocupes, que te hacemos otra cosa 🙂
Bodega:
El menú incluye agua, botella de vino blanco o tinto a elegir por pareja y café.
PVP: 35 € IVA INCLUIDO
Si no ten convence nuestro menú de San Valentín puedes echarle un vistazo a nuestra carta.