Hay noticias que se cuentan solas, pero esta nos apetece contártela nosotros: la guía santiago.es acaba de incluirnos en su selección de los mejores restaurantes de Santiago, dentro de la categoría de cocina de mercado. Y sí, todavía estamos son
Una selección que no se compra (y por eso nos hace tanta ilusión)
Cuando desde la redacción de la guía se pusieron en contacto con nosotros, lo primero que nos explicaron fue que su lista es editorial: la revisan periódicamente, no se paga por aparecer y no se negocia. Se entra cocinando, cuidando la sala y haciendo que la gente quiera volver. Por eso este reconocimiento nos sabe especialmente bien.
Después de repasar juntos todos los datos de la ficha, ya está marcada como verificada y aparece en lo alto de su categoría, tanto en la versión en español como en la inglesa. Puedes verla aquí: Los mejores restaurantes de Santiago.
Qué dice la guía de nosotros
Nos describen como cocina gallega actual en un local tranquilo, apartado del circuito del Franco, con «producto de mercado, ejecución cuidada y una clientela que repite». Nos quedamos con lo último: que quien viene, repite. Ese es, de largo, el premio que más nos gusta.
También destacan algo que para nosotros es de lo más normal, pero que por lo visto no abunda tanto en la ciudad: aquí tu perro también es bienvenido, en la terraza y en una de nuestras salas interiores, según disponibilidad. Solo te pedimos que nos avises al reservar, para que todos estemos cómodos. De hecho, también aparecemos en su guía de Santiago con perro.
Y para que te hagas una idea antes de venir, la ficha recoge un precio orientativo de 30-45 € por persona, con la dirección de siempre: Rúa do Olvido, 22, a un paseo tranquilo del centro.
Gracias, una vez más
Como decimos siempre en esta sección del blog, estos reconocimientos son de todo el equipo: de la cocina, de la sala y de los productores de nuestra terriña que nos traen lo mejor de la huerta y del mar. Y, sobre todo, son tuyos, que llevas años eligiéndonos para tus comidas y celebraciones. Esa clientela que repite de la que habla la guía tiene nombres y apellidos, y nos encanta verlos en cada servicio.
Si todavía no nos conoces, ahora tienes una razón más para hacerlo. Y si ya eres de la casa, ven a celebrarlo con nosotros. Eso sí, te recomendamos reservar con un poco de antelación, que los huecos en la mesa vuelan.
Reserva tu mesa o llámanos al 981 58 71 96.